Noufissa Kessar-Raji
Noufissa Kessar-Raji est née à Marrakech Après avoir fait des études universitaires en Suisse, elle vit et évolue maintenant dans le milieu financier casablancais.
Férue d’art, elle se passionne notamment pour la culture traditionnelle maghrébine, ainsi que l’évolution de la société urbaine marocaine, au carrefour de la civilisation arabo-andalouse et occidentale. Son travail sur L’art du thé au Maroc est le fruit de quatre années de recherches, ponctuées de déplacements à travers les pays constituant le berceau asiatique du thé (Chine, Ceylan...) et d’investigations sur l’itinéraire historique du thé depuis son introduction au Maroc, les habitudes liées à sa consommation à travers les régions du pays, ainsi que l’évolution du fameux cérémonial et des différents rituels qui y sont fortement rattachés, au point de l’ériger en véritable symbole patrimonial de la civilisation marocaine.
